Ananas caramellato

Ricetta ananas caramellato RedDevil

Per realizzare l’ananas alla piastra con zucchero di canna e cannella, innanzitutto pulite l’ananas: tagliate via la calotta superiore, poi con un apposito levatorsoli estraete il torsolo centrale ed eliminate con un coltello la buccia.
Affettate l’ananas in modo da ricavare circa delle fette spesse 2 cm. Spennellate con la vaniglia precedentemente immersa nell’acqua i lati delle fette di ananas.
Adagiate le fette di ananas sulla piastra del vostro RedDevil. Quando le fette di ananas saranno ben grigliate, girate dall’altro lato. Proseguite la cottura ancora per 2 minuti circa. Una volta che le fette di ananas saranno ben rosolate da entrambi i lati, adagiatele su un piattino di portata e insaporitele con lo zucchero di canna e con la cannella in polvere.